1. Κόβετε τον ανανά και το μανταρίνι – αφού το καθαρίσετε – σε μικρά κομμάτια. Καθαρίζετε το ακτινίδιο το κόβετε σε φέτες και στη συνέχεια κάθε φέτα στη μέση.

2. Τοποθετείτε την φέτα του καρπουζιού σε ένα ξύλο κοπής. Αραδιάζετε στην επιφάνειά του τα κομμένα φρούτα και πασπαλίζετε με την τριμμένη σοκολάτα.

3. Με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβετε την «πίτσα» ακτινωτά σε 8 κομμάτια και σερβίρετε.