Το επιδόρπιο των 24 στρόσεων έγινε απότομα διάσημο από εστιατόριο της Αμερικής.

Το 24-layerchocolatecakeείναι φτιαγμένο από 12 λεπτά, ζουμερά επίπεδα παντεσπανιού σοκολάτας και 11 στρώσεις από βελούδινη σοκολατένια κρέμα.

Στην συνέχεια μπαίνει μια πλούσια στρώση γαλλικού ημίγλυκου γκανάζ σοκολάτας στην κορυφή, συμπληρώνοντας έτσι τον αριθμό 24.

Το μυστικό για να καταφέρει να σταθεί όρθιο χωρίς να καταρρεύσει κρύβεται στην υφή της κρέμας του, η οποία μοιάζει με κρέμα ζαχαροπλαστικής και λειτουργεί ως «τσιμέντο» ανάμεσα στα παντεσπάνια.

Ένα ολόκληρο 24-layer chocolate cake ζυγίζει περίπου 9 κιλά.

Το επιδόρπιο αυτό έγινε ακόμα πιο διάσημο όταν το Food Network το ανακήρυξε ως το νούμερο 1 επιδόρπιο σοκολάτας στην Αμερική.

Πέρα ότι έχει δημοσιευτεί αμέτρητες φορές στα socialmediaαπό τον κόσμο, το έχουν δοκιμάσει Food bloggers και ζαχαροπλάστες παγκοσμίως.