Το μούσμουλο είναι μικρό φρούτο που καλλιεργείται σε περισσότερες από 30 χώρες με πρωταγωνιστές την Κίνα, Ιαπωνία, Τουρκία, Βραζιλία και άλλες.

Είναι μικροί, σχεδόν στρογγυλοί καρποί, με χρυσοκίτρινο ή πορτοκαλί χρώμα.

Θα τα βρεις από το Μάιο έως και τον Ιούνιο, γι αυτό και έχουν μαλακή υφή.

Για πολλούς το φρούτο αυτό είναι άγνωστο ή και αδιάφορο αλλά πρόκειται για μια τροφή χαμηλής θερμιδικής αξίας και εξαιρετικά θρεπτικής.

Έχει μόνο 47 θερμίδες τα 100γρ και αποτελεί σημαντική πηγή βιταμινών.

Όπως, βιταμίνης A, βιταμίνης C, βιταμινών του συμπλέγματος Β, καθώς και πολλών μετάλλων όπως ο σίδηρος, το ασβέστιο, το μαγνήσιο, το κάλιο, ο φώσφορος, ο ψευδάργυρος, ο χαλκός και το σελήνιο.

Περιέχει μέχρι και πηκτίνη που είναι σημαντική αδιάλυτη φυτική ίνα.

Δηλαδή, διατηρεί την υγρασία του παχέος εντέρου συμβάλλοντας στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας.

Το μούσμουλο μπορείς να το απολαύσεις ωμό, αποξηραμένο, σε μορφή μαρμελάδας ή με μοσχαράκι στην κατσαρόλα.